Nos producteurs

Le safran Ardèche, épice précieuse est cultivé avec passion, cueilli, émondé à la main et séché par nous-mêmes, cultivé suivant des méthodes artisanales et dans le respect de l’environnement. Disponible dans nos points de vente.

Légumes, fruits, volaille. Maraîcher. Marché de Thueyts (vendredi matin) et Langogne (samedi matin).

Châtaignes et produits dérivés.

Vente sur les marchés

Production de divers miels typiques de terroirs cévenols, en particulier du miel de châtaignier, nos ruches nous donnent de la gelée-royale, extraite et réfrigérée sur place. Disponible toute l’année. Vente en magasin de producteurs la biasso à Jaujac.

Mélisse et Farandole c’est une aventure de paysannerie familiale. Entre arboriculture et culture de petits fruits nous produisons et élaborons des recettes en conscience et avec soin afin de vous proposer des produits sans sucres …

Bière paysanne. Eau, malt, houblon, sucre de canne, levures…

Canards gras et cochon

Passionnés par les questions d’alimentation et par le terroir Ardéchois, nous souhaitons aujourd’hui produire des légumes et des châtaignes, les transformer et surtout vous les faire apprécier !

Confitures, sirops, produits à base de châtaignes, compotes. Vente sur place et sur les marchés.

Culture des châtaignes

Apiculteur récoltant en Ardèche du miel 100% local.
Extraction à froid, pas de séchage mécanique. Propolis, pollen, miel, bougies, baume, vinaigre, bonbons au miel mais aussi visite de ruches et découverte de l’apiculture.

Vergers anciens. Pur jus de pommes. Vente à la propriété sur commande téléphonique préalable.

Des brebis pour la viande d’agneau, des brebis pour le lait afin de fabriquer de bons yaourts et fromages, tout cela dans notre Ardèche merveilleuse à 600 m d’altitude. Nous ne vendons que les produits issus de notre ferme.

Eleveurs ovin dans la vallée de Lafarre à BARNAS. Vente à la ferme de châtaignes, brebis, agneaux et agnelles. Agneaux élevés en plein air, en pâturage libre à l’herbe, d’environ 40 kgs vifs.

Fromage de chèvre fermier. Passez un moment agréable et instructif à visiter la ferme et faire vos provisions de produits fermiers.

Agneaux

Dans une ferme du XVIIe siècle, venez découvrir volailles, cultures en terrasses, confitures et pâtés.

Micro-brasserie située au cœur du village de Jaujac. Gamme de 5 bières à découvrir.

Châtaigne et produits dérivés, préparations de légumes et plantes sauvages, plants potagers et légumes frais…

Cultivateur Bio Agriculture faisant partie d »une AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne).

Vente de légumes et fruits de saisons (pêches, fraises, salades, pommes de terre,…). Vente à la ferme sur rdv, produits disponibles en magasin de producteurs (Prades, Aubenas).

Découvrez l’origine de vos fruits et légumes achetés sur les marchés locaux de Jaujac, Villeneuve de Berg, Aubenas et Vals.

Pommes, châtaignes, kiwis, prunes, légumes de saison, jus de pommes, fruits séchés, confitures, sirops, compotes, crème de châtaignes, farine et brises de châtaignes. Vente à la ferme et sur marché.

L’exploitation est située au cœur du Parc Naturel des Monts d’Ardèche, accrochée à la montagne à 680 m d’altitude dans le petit hameau d’Aubignas. Nous cultivons des pommes, des châtaignes, des légumes et des petits fruits.

Jus de pommes de montagne, pommes-fleurs, framboises, myrtilles, cassis, prunes, sureau et rose. Coulis et cidre. Vente sur rendez-vous. Produits de montagne. Elevage d’ânes de Provence et de Sardaigne.

Producteur de lait.

C’est au cœur des volcans ardéchois dans une nature sauvage et protégée que jaillissent les Sources du Pestrin. Dans la vallée de la Fontaullière, l’usine du Pestrin exploite les 2 sources principales : l’eau de Ventadour et l’eau de Chantemerle.

Plantations

Miel, huiles essentielles, châtaignes, myrtilles, propolis, infusions, baumes, bougies, hydrolats

Producteur de légumes, fruits, herbes aromatiques, produits transformés (crème de châtaigne, confitures). Stand sur la place Saint-Théophrède à Barnas tous les mercredis en saison (17h30 à 19h) selon restrictions de couvre-feu).

Vente directe à la ferme sur réservation et sur rdv. Jus de fruits de saison, châtaignes (label AB) et viande bovine. Producteur présent sur les marchés Jaujac (mardi et vendredi) et sur celui de Prades (le mercredi en été).

Légumes, fruits, confitures maison et jus de fruits. Vente sur place.

Châtaignes et fruits rouges frais

Spécialisée dans le secteur d’activité de la culture d’autres fruits d’arbres ou d’arbustes et de fruits à coque.

Production de petits fruits rouges.

Châtaignes, petits fruits, pommes de terre, élevage de brebis, vaches et chèvres. Agriculture biologique. Vente directe.

L’eau Vernet s’est chargée de minéraux nécessaires à notre organisme, qu’elle a puisé dans la richesses des roches Ardéchoises. Légère, pure et finement pétillante, l’eau Vernet est une eau ressourçante.

Vente des produits de la miellerie

Élevage de vaches laitières et cochons.

Depuis 1964 nous transformons les fruits de l’Ardèche à la Souche. Toutes les recettes proposées sont originales et ont été créees en interne. Sans utilisation de conservateurs ou de colorants de synthèse, la gamme est en perpétuel renouvellement. Visites

Lovée au cœur d’une magnifique châtaigneraie, la ferme du Chey domine la Haute Vallée de l’Ardèche. Les heureux castanéiculteurs qui la cultive, Michèle et Frédéric Blanc, vous invitent à une visite commentée et gourmande.

Boulangerie coopérative et culturelle.

Artisan Nougatier depuis 1998, cuisson à l’ancienne dans notre vieux chaudron en cuivre. Tous nos nougats sont fabriqués avec du miel et des amandes de l’Ardèche. Tous nos produits sont « fait maison ».

Nous fabriquons des charcuteries, salaisons et conserves artisanales qui fleurent bon les grands espaces de la Montagne Ardéchoise (1200 m d’altitude). Établissement sélectionné « Goûtez l’Ardèche ».

Maître Artisan Glacier, Thierry Aigon a voulu faire partager sa passion en créant ce lieu  » Aux Glaces de Mon Père « . Vous pourrez découvrir l’unique musée de la glace de France. C’est un voyage au pays de la glace ! visite guidée gratuite sur réservation

Point de vente collectif rassemblant des paysans et des artisans locaux.

Retrouvez les délices de l’Ardèche dans ce magasin.
« Tout le savoir- faire de nos producteurs locaux, nous le faisons savoir. »

Artisan biscuitier, vente directe à l’atelier, vente aux professionnels, fabricant, créateur. Fabrication de biscuits sucrés et salés, pain d’épices, amaretti moelleux. Fabrication et vente sur place. Boutique en ligne.